Consommation

Tribune : l’or bleu, ou le prix de l’inconscience

A mesure que l'eau se raréfie sous l'effet des sécheresses à répétition, nous prenons conscience de son caractère essentiel. Dans cette tribune, Vidal Benchimol, maître d'ouvrage et concepteur des Ecofaubourgs, appelle à des mesures fortes pour mettre fin au gaspillage de cette ressource.  Au classement des

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Témoignage : à la cueillette des essaims d’abeilles en ville

Entre avril et mi-juillet les colonies d’abeilles peuvent quitter la ruche pour fonder une colonie nouvelle : c’est l’essaimage… Des apiculteurs viennent cueillir ces essaims qui effraient souvent les citadins. Les villes sont devenues des refuges pour les abeilles domestiques. Loin des pesticides de l’agriculture conventionnelle, elles

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Réduction des déchets : quels leviers ?

Le 1er janvier 2017, le sac plastique à usage unique disparaissait totalement des commerces et supermarchés, et avec eux les emballages non-biodégradables pour l’envoi de la presse et de la publicité. L’occasion pour midionze de faire le point sur la gestion des déchets et les

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Albi, vers l’autosuffisance alimentaire

Relocaliser la production agricole urbaine, rassurer les habitants sur le stock en cas de pénurie alimentaire en évitant la dépendance dans les transports : ces deux objectifs ont motivé la municipalité d'Albi de faire de cette commune de 52.000 habitants située en Midi-Pyrénées, une ville autosuffisante.  « 

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La cause végan gagne du terrain

Journées anti-viande, ville végé-friendly, le mouvement végétarien et vegan progresse en France. Les derniers scandales d'actes de cruauté envers des animaux dans des abattoirs révélés par l'association L.214 participent sans doute à la prise de conscience de cette question aux conséquences éthiques, sanitaires et environnementales. Récemment,

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Pour en finir avec la gloutonnerie urbaine

L'image d'une ville consommatrice, « gloutonne » qui s 'opposerait à une campagne productrice et nourricière semble peu à peu s'estomper, à la faveur des nombreuses initiatives qui se développent pour offrir davantage d'autosuffisance alimentaire aux villes. L'espace urbain veut mettre la main à la pâte pour

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